自制小吃的方法簡單又好吃

功效：提供能量，滿足零食口欲。

材料：
- 2杯麪粉
- 1杯牛奶
- 2勺白糖
- 1勺黃油
- 1/2勺發酵粉
- 1/4勺鹽
- 食用油，適量

做法步驟：
1. 將麪粉、牛奶、白糖、鹽、發酵粉和黃油放入一個容器中。攪拌均勻，直到沒有乾粉。
2. 將攪拌好的麪糊放置在室温下發酵30分鐘，直到麪糊有一些小氣泡。
3. 熱鍋，倒入適量食用油。
4. 將麪糊倒入一個擠花袋或者一個裝有小孔的塑料袋內。將麪糊擠入熱鍋中，可以擠成圈狀或者其他形狀。
5. 等待底部變成金黃色，用鏟子翻面。炸至兩面金黃色。
6. 用鏟子將炸好的小吃撈出，放在紙巾上吸去多餘的油。

注意事項：
1. 發酵時間不要過長，否則麪糊會發酸。
2. 炸的時候要控制好火候，避免炸過火。
3. 炸制完畢後，將炸好的小吃放在紙巾上吸油，減少油脂攝入。

這個自制小吃簡單又好吃，可以作為下午茶或者零食時享用。快來試試吧！