紅碎茶有哪些品種 紅碎茶的品種介紹

1、傳統紅碎茶：傳統紅碎茶是在茶葉萎凋後用“平揉”、“平切”後經過發酵、乾燥工序製作而成，製成的紅碎茶分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四種產品，茶葉顆粒緊實，顏色烏黑有光澤，產製成本高，生產少。

2、轉子紅碎茶：轉子紅碎茶是指在揉切工藝時使用轉子機切碎製成的紅碎茶，製成的茶葉外形緊卷呈顆粒狀，色澤烏潤，外形美觀，內質濃強度較傳統紅碎茶好，且製成成本低，全國大部分茶廠都按此法生產。

3、C.T.C紅碎茶：C.T.C紅碎茶指在揉切工藝中採用C.T.C切茶機切碎製成，製成的紅碎茶無葉茶花色，茶葉結實呈粒狀，沖泡後茶香濃郁，滋味鮮爽，茶湯、葉底均為紅色，是國際上售價較高的一款紅茶。

4、L.T.P紅碎茶：L.T.P紅碎茶是指萎凋後用勞瑞式的錘擊機切碎製成的紅茶，成品茶顆粒緊實均勻，顏色棕紅，光澤感不強，沖泡後的茶香更為鮮爽，濃郁度下降，國內總量少，未大面積推廣。