1、常用花茶品種有茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶、碧潭飄雪、玫瑰花茶、菊花茶、桂花龍井、桂花烏龍等品種，其中以茉莉花茶產量最大。
2、雪梅花－解渴、排毒、開胃、解除憂鬱、有效治療青春痘。
3、雪蓮花－氣、活血、壯陽、增強體質、補中氣。
4、款冬花－治療氣喘、咳嗽功效顯著、健清骨頭痠痛。
5、蜀葵花－清肺、治感冒、氣血虛弱、止咳化痰、治療鼻子過敏。
6、龍眼花－補血、養血、安神、健腸胃、強心臟、小便白濁。
7、桑葚果－消腳氣水腫、黑頭髮、通血氣、補肝腎。
8、忍冬花－退熱、排毒、口燥、治皮膚養、消除青春痘。
9、馬鞭草－孕婦嚴禁飲用、治偏頭痛、清腸、瘦身、活血。
10、迷迭香－料理香料、助消化、除漲氣、解腹痛。
11、痠痛草－治筋骨痠痛、清血、調血。
12、飛燕草－壯陽補腎、通微細血管、增強記憶力、助眠、增加黑髮。
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