蝦不能和什麼東西一起吃

蝦不宜與以下食物一起食用：

1. 酸性食物：檸檬、醋等酸性食物會使蝦身上的蛋白質變得更加堅硬，並影響蝦肉的口感。

2. 去鐵食物：如茶和咖啡，其中的鞣酸會與蝦中的蛋白質結合，形成難以消化的化合物，容易引起胃不適。

3. 大蒜：大蒜和蝦都是屬於温性食物，一起食用容易引起內火，導致口腔潰瘍或胃部不適。

4. 苦瓜：苦瓜中含有苦苷，與蝦內的某些成分相互作用，容易引起胃腸不適或腹瀉。

5. 土豆：蝦和土豆一起食用會導致脹氣和消化不良，因為蝦體內的亞硫酸鹽會與土豆中的某些成分發生反應。

需要注意的是，以上只是一些常見的蝦不宜與其他食物一起食用的例子，具體還需根據個人體質和食材的搭配情況來判斷。