泥蒿不能和什麼一起吃

泥蒿不宜與豬肉、牛肉、鱔魚、海帶、蜂蜜、桑葚等同食。其中，與豬肉同食可能會引起腹脹、腹瀉等消化不良症狀；與牛肉同食可能會降低血紅蛋白生成；與鱔魚同食可能會導致腹瀉；與海帶同食可能會影響鐵、鈣的吸收；與蜂蜜同食會破壞蜂蜜中的酶活性；與桑葚同食可能會引起脾胃不和。此外，由於泥蒿含有植物酸和維生素C，所以不宜與鹼性物質一起食用，如國內民間俗稱的“羹配肉”，即泥蒿同食肉。