甲魚血和什麼不能一起吃

根據一般的食物搭配原則，甲魚血不宜與以下食物一起食用：

1. 酒精類飲品：甲魚血具有滋補作用，而酒精會對身體產生負面影響，兩者一起可能會增加肝臟負荷，對健康不利。

2. 土豆：甲魚血中含有一種叫做甲魚血凝集素的物質，它能與土豆中的抗原結合形成沉澱物，有時可能導致食物中毒。

3. 酸性食物：甲魚血本身具有一定的酸性，如果與酸性食物一起食用，可能會刺激消化道黏膜，引起不適。因此，最好避免與柑橘類水果、酸性果醬、檸檬汁等酸性食物一起食用。

此外，個人體質和具體情況也會影響食物的搭配，如果有特殊的健康問題或藥物使用，建議諮詢醫生或營養師的專業意見。