怎麼看一隻螃蟹熟沒熟 如何看一隻螃蟹熟沒熟

1、最直接的方法就是看螃蟹外殼的顏色，活螃蟹外殼的顏色一般是青色，而煮熟的螃蟹外殼會呈紅色，如果螃蟹局部還有青色的話，説明螃蟹還沒有熟透。

2、除此外，還可以通過看螃蟹的蟹黃來判斷，螃蟹如果已經熟了的話，打開螃蟹的外殼會發現裏面的蟹黃已經凝固，不是稀稀流動的狀態，如果還是稀的蟹黃，説明還沒熟不能吃。