1、材料:花生500克、八角1個、花椒數粒、桂皮1塊、薑片3片、鹽適量。
2、花生沖洗乾淨,再瀝乾水分,把每個花生都捏出一個小口。
3、把花生放入鍋中,再撒上適量的鹽把八角和桂皮掰開撒在表面,添加適量清水,沒過花生。
4、大火燒開,再轉中小火煮15分鐘即可。