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自制葱油存放多久不變質 自制葱油存放的時長

欄目: 飲食 / 發佈於: / 人氣:9.25K

1、一般來説葱油在常温下可以保存3~7天的時間,並且還必須保證存放的環境是乾燥的,因為受潮之後葱油就會開始黴變。如果一次性熬了很多葱油,可以把雜質撈乾淨之後,放入乾淨的玻璃瓶裏冷藏

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2、在熬製葱油的時候,一定要把葱裏面的水分熬煮幹,否則只要葱油內含有一點水就會變質。如果把葱油內的水全部煮乾的話,葱油就可以延長保存的時間,因此熬煮葱油的時候要煮到鍋裏不再冒泡為止。

3、購買小葱的時候一定要挑選新鮮小葱,同時一定要把小葱表面清洗乾淨之後再熬製,否則會有殘留的農藥物質。熬製葱油的時候要小火慢炸,否則小葱容易炸焦,這樣熬製的葱油就會有一股糊味。