一般來説,燉龍蝦需要大約15-20分鐘。但具體時間還取決於你燉的方式和你想要的口感,如果你喜歡更嫩滑的質地,可以燉久一點,如果喜歡有嚼勁的口感,可以稍微短一些時間。最好使用中小火慢慢燉煮,定時檢查龍蝦的熟度。