春筍如何保鮮 春筍怎樣保鮮更好

1、黃沙保存法。選擇用黃沙來保存春筍的話，是非常簡單的一種方法，也是非常有效果的，可以保證春筍的新鮮度，但是這種方法的操作是有一定要求的，首先要找一個箱子，最好是木箱子，然後在底部放一些黃色，然後再把新鮮的春筍放進去，最好是尖頭朝上面放置。擺放好後再用黃沙把它蓋起來。一定要蓋得徹底一些，通過這種方式來保存春筍的話，可以讓春筍保存一個月左右都是沒有問題的，不會發生變質。

2、保鮮袋保存法。選擇用保鮮袋來保存春筍也是可靠的，首先把春筍採摘回來以後，大概的清理一下，然後放入到保鮮袋中，保鮮袋最好是買那種專用的保鮮袋，可以束口的那種，如果沒有束口的那種的話，那麼一定要將它自行紮好，用這種方法可以保存，半個月左右是沒有任何問題的，基本上可以保證它的新鮮度，但是一定要密封好，如果跑空氣進去的話，那麼還是會發生變質的，所以在用這種方法保存時，要注意把口封好。

3、鹽水浸泡保存法。選擇用鹽水來浸泡春筍的話，也是能夠保證一定新鮮度的，這種方法也是非常值得推薦的一種保存方式，首先要準備一盤清水，然後裏面放入一些鹽，攪拌均勻後，把春筍洗淨放進去浸泡。通過這種方法來儲存春筍的話，一般兩個月左右是沒有什麼問題的，但是前提是鹽水一定要保持潔淨，隔一兩天要更換一次。