螃蟹不能跟什麼食物一起吃

螃蟹不宜與柑橘類水果或酸性食物一起食用。這是因為柑橘類水果中含有較多的維生素C，而螃蟹中的蛋白質會與維生素C結合，形成不易消化的物質，從而影響消化功能。因此，最好避免同時食用螃蟹和柑橘類水果。