商用電飯鍋煮麪條要多久 電飯鍋煮麪多長時間

1、一般水開後煮3-5分鐘就可以了。如果煮的是掛麪，不應等到水沸騰了，再下掛麪，在鍋底有小氣泡往上冒時，就可以下面了，記得要攪拌，防止掛麪粘在一起，然後蓋上鍋蓋煮沸了，添加適量冷水，再次蓋上鍋蓋，等待沸騰，面就熟了。

2、對於幹麪條一般煮5分鐘，乾麪條是温水下鍋，水燒至冒大泡時將麪條擺散下入鍋中（這時的水温大約是70~80度），然後用筷子順着一個方向慢慢攪動，這樣麪條不會粘連，而且煮出的面格外筋道好吃。如果開水下鍋，麪條就會在鍋中不停地翻滾、相互纏繞摩擦，麪條煮好後會往往會外面很粘，芯還有點硬，湯也很粘糊，因此乾麪條一般煮5分鐘最好吃。