脛骨需要燉多久

脛骨需要燉的時間會根據個人喜好以及食材的新鮮程度而有所不同。一般來説，脛骨燉至少需要燉煮2至3個小時以上，以確保骨髓中的營養成分完全釋放出來，肉質變得酥爛。可以根據個人口感和喜好來決定最終的燉煮時間，燉得時間越長，味道越濃郁。