新鮮黑桑葚的正確吃法 新鮮黑桑葚的正確吃法是什麼

1、可以直接吃。桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑葚。因為桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。桑葚含糖量高，糖尿病人應忌食。

2、黑桑葚蜂蜜膏。黑桑葚可與蜂蜜混合，製成蜂蜜膏供人們食用，需要時適量準備黑桑葚，然後準備200克蜂蜜和適量白糖，粉碎黑桑葚，過濾掉果汁，直接放入鍋中，加入蜂蜜和糖慢慢鞣製，等待它們形成濃稠的糊狀物，然後關閉熱量。冷卻後，將其取出並放入乾淨的玻璃瓶中，該瓶可長時間保存，如食用時可直接食用。

3、黑桑葚奶昔。黑桑葚也可以用來製作奶昔。當使用黑桑葚作為奶昔時，你應該選擇那些天然成熟的優質黑桑葚,用水沖洗，控制水分，將它們放入烹飪機中，然後加入適量的酸奶，讓烹飪機工作 ，將它們攪拌成泥，然後將它們放入杯中。將自制的黑桑葚奶昔放入冰箱放置幾個小時，然後取出，味道更具吸引力。