天麻和雞肉不能一起吃是因為它們的藥性相沖突。天麻具有散風鎮痛、清熱解毒的藥性,而雞肉性質温熱,有補益滋補的作用,兩者一起食用容易導致藥物功效相互抵消,影響療效。因此,建議在服用天麻期間避免同時食用雞肉,以免影響藥物的療效。