家庭煎羊肉怎麼醃製 煎羊肉的醃製方法

1、食材：羊腿肉兩斤、洋葱1大個、油5湯匙、雞蛋兩個、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉和孜然粒各適量。

2、把羊腿肉切成大小適中的塊兒。

3、把羊肉放進盆裏，洋葱切絲放進去，再加入雞蛋、鹽、辣椒粉和少許孜然粉，下手抓勻，最後加入油，抓勻後醃製上半天，最好醃一晚上。