1、食材:木薯粉100g,清水75g,砂糖10g,紅糖30g,牛奶250g,紅茶2g。
2、紅糖中加入清水煮沸。
3、將煮好的紅糖汁,倒入到木薯粉中,直到可以捏成小團團狀。
4、把麪糰搓成條,切成小粒搓圓,放入到碗中。
5、將搓好的珍珠放入鍋中煮15分鐘。
6、煮好後的放入到冷水中浸泡。
7、鍋中加入砂糖,煮成焦糖,倒入牛奶攪拌。
8、加茶葉煮至周邊冒泡,奶茶就做好了。