新鮮西蘭花如何保存 新鮮西蘭花怎樣保存比較好

1、冷藏保存。首先要購買新鮮的西蘭花,可以拿保鮮膜密封好,再放入冰箱冷藏,這樣可以保存的久一點。

2、酒精保存。也可以拿一張乾淨的紙,在紙上噴少少許酒,再把西蘭花用紙包好放入冰箱保存。酒裏的酒精可以抑制西蘭花中乙烯的釋放,可以讓西蘭花保持的新鮮。

3、淡鹽水保存。可以將西蘭花切成小朵,把它放入淡鹽水裏泡一會,再放入熱水中焯燙晾涼裝入密封盒裏,然後放入冰箱中保存。