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火鐮菜不能跟什麼一起吃

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火鐮菜不能跟什麼一起吃

火鐮菜通常不宜與牛奶豆漿和酸性食物一起食用。
牛奶和豆漿含有大量的鈣,會與火鐮菜中的草酸結合形成不易被人體吸收的草酸鈣,影響鈣的吸收。

而酸性食物(如柑橘類水果、檸檬、醋等)與火鐮菜一起食用,容易導致胃酸過度分泌,可能引起消化不良等不適症狀。

此外,火鐮菜富含草酸和草酸鹽,可能會導致結石的形成,因此,患有腎結石或尿路結石的人也最好不要食用火鐮菜。

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