1、幹辣椒裏面發黴瞭如何分辨出來,裏面發黴了可以通過鼻子嗅一下,有沒有黴味,辣椒會受潮,幹辣椒裏面就會開始腐爛,從而開始出現黑色,時間久了發黴就會更嚴重,我們就不能再吃發黴的幹辣椒。
2、優質的辣椒個體完整,飽滿,並且沒有斑點蟲咬以及發黴破裂的現象,沒有雜物。