切好的牛排放冰箱怎麼保存 切好的牛排放冰箱如何保存

1、先將切好的牛排用水沖洗乾淨擦乾，用紙巾包起來，放在架子上置於冰箱冷藏室最冷的位置，這樣牛排的底面也可以保持空氣流通，每天更換紙巾。

2、切好的牛排用保鮮袋裝好，做好按一餐的量分開裝，放進冰箱冷凍室，注意冷凍保存太久牛排會失去鮮味味，因此不宜冷凍保存太久。要吃牛排的時候，提前24小時拿出來放在冷藏室裏自然解凍。