高壓鍋雞蛋多久能熟 高壓鍋雞蛋多長時間能熟

1、一般情況下，雞蛋煮7到8分鐘就能成熟，如果是用高壓鍋煮雞蛋的話，5到6分鐘就可以。水煮蛋如果時間過長，容易導致蛋白質變性凝固，影響消化吸收，營養物質也會散失一些。

2、水煮蛋的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和多種礦物質，早上吃一個雞蛋，可以迅速增加保腹感，補充能量，一般一天1到2個雞蛋就可以滿足人體的蛋白質需求量。