燉湯放鹽能過夜嗎能喝嗎

燉湯放鹽過夜是可以的，但是可能會對湯的口味和質量產生影響。過夜後，鹽可能滲透到湯裏，使得湯的味道過鹹。此外，鹽也可能導致湯的顏色變混濁。所以，最好是在燉湯的最後階段再加鹽，以保持湯的原汁原味。如果你不介意鹹味或期望更鹹的味道，那麼過夜的放鹽湯是可以喝的，但是口感可能會有所不同。