牛角需要燉多久

牛角需要燉的時間取決於具體的食譜和燉煮方法。一般來説，燉牛角可能需要2到4個小時，以保證肉質變得酥爛，口感更好。然而，如果使用高壓鍋或者慢燉鍋等烹飪工具，時間可能會有所縮短或延長。最好根據具體的食譜和使用的燉煮方法來決定燉牛角的時間。