排骨燉什麼降火,可以加入一些具有清熱降火作用的食材,例如:1. 石斛:具有清熱生津、滋陰潤燥的功效,可以幫助降火解毒。2. 核桃:具有潤肺、清熱降火的作用,可與排骨一起燉煮。3. 黃瓜:清熱解毒、生津止渴,有助於調理體內火氣。4. 硬果梨:可補肺清燥,清熱解毒,適當加入可以幫助降火。5. 金針菇:味甘、性涼,有清熱抗炎的功效,適合與排骨一起燉煮。以上食材均可與排骨一起燉煮,能夠起到降火清熱的作用。辣椒、花椒等辛辣刺激性食材要慎用,避免加重火氣。