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酸奶不能和什麼一起吃食物中毒

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酸奶不能和什麼一起吃食物中毒

酸奶與以下食物一起食用可能導致食物中毒:
1. 魚:與酸奶一起食用容易產生膽鹼,可能導致腹瀉、嘔吐等不適。
2. 瓜類水果:酸奶中的乳酸會與瓜類水果中的果酸產生反應,容易引起胃腸不適。
3. 柿子:柿子中含有大量的單寧酸,與酸奶中的蛋白質結合後會形成膠狀物質,容易引起消化不良。
4. 檸檬:檸檬含有大量的維生素C,與酸奶中的乳酸結合後會破壞維生素C的營養價值。
5. 蛋黃:酸奶中的酸性物質會影響蛋黃中的營養價值,並可能導致消化不良。