薏仁和南瓜可以一起煮,它們的搭配在一些菜譜中常見。薏仁富含蛋白質和維生素B羣,有助於清熱解毒和促進新陳代謝。而南瓜富含維生素A、C和膳食纖維,對眼睛、皮膚和消化系統有益。因此,將薏仁和南瓜一起煮可以讓飯菜更加營養豐富。