家庭自制的純牛奶怎麼保存 家庭自制純牛奶的保存方法

1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱裏。如果不將鮮牛奶放置在陰涼的地方或者冰箱裏,鮮牛奶很容易在高温下被破壞它的營養成分,不適宜人們的飲用。

2、不要讓牛奶曝曬在陽光下或接受燈光的照射。日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素,同時也會使其喪失芳香,對牛奶的保存有不利影響。所以如若要保存好牛奶,切記要將牛奶遠離陽光和燈光的照射。

3、牛奶放在冰箱裏,瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶裏。如果牛奶的瓶蓋沒有蓋好,其他氣味很容易串入牛奶裏,破壞牛奶原有的芳香和營養,不利於牛奶的、保存。

4、如果牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如若沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。牛奶在倒進其他容器之後,就不能將其倒回遠離的瓶子裏面,如果倒回去容易導致牛奶的變質,即使仍將其放置在冰箱內。