大豆子長期保存方法 大豆子如何長期保存

1、收穫量大的在藥劑燻蒸後方可入倉庫貯藏。要用乾燥、陰涼、通風透氣的房子做倉庫，並將各處縫隙封好。用20%石灰水粉刷，消滅蟲卵和成蟲。入庫的豆粒不能接觸地面，要用油氈，塑料膜鋪地防潮。新收穫的大豆有後熟作用，生理活動比較旺盛，內部濕熱容易積集，應加強通風，及時散發濕熱，防止造成發熱黴變。為了達到安全儲藏的要求，最好能在入庫25天左右出風或倒倉，並結合過篩除雜一次，提高儲藏穩定性。

2、收穫量少的，可用瓦壇或瓦缸等容器貯藏，壇或缸內底部放一些生石灰以吸收水分。容器不要裝得太滿。要留一定空間，保證種子微弱呼吸。裝好豆粒後要用塑料薄膜將口封好，再蓋上草紙和木板。留種用的豆在播種前打開，曬1～2天后播種。

3、大豆貯藏要嚴格控制水分 ，大豆長期貯藏水分不能超過12%。大豆收穫後，要在豆莢上充分曬乾再脱粒。入庫後水分偏高的大豆，可採取日曬處理，但要攤涼後才可入倉。大豆貯藏要適時通風，散熱散濕 新人庫的大豆籽粒間水分不均勻，加上大豆的後熟作用，堆內濕熱容易積聚，引起發熱黴爛，因此要適時通風，散熱散濕。 低温密閉貯藏 效果不錯，進入冬季後應加強通風降温，趁春暖前採用壓蓋或塑料薄膜密閉貯藏，一般可以安全度夏。