螃蟹為什麼不能放在一起蒸

螃蟹不能放在一起蒸主要是因為螃蟹在蒸煮過程中會產生有毒物質，如果螃蟹密集堆放在一起蒸，這些毒素會在蒸氣中迅速擴散，造成食品安全問題。此外，螃蟹在蒸煮過程中會釋放大量的水分，如果過於密集放置在一起，蒸煮的速度會受到影響，導致螃蟹熟度不均衡。因此，為了避免食品安全問題和保證烹飪效果，蒸螃蟹時需要確保每隻螃蟹之間有足夠的空間。