帶魚怎麼做好吃又簡單 糖醋帶魚老少咸宜

1、帶魚去除內臟，把魚身白色的東西洗乾淨，然後晾乾。

2、鍋裏倒入適量的油，開小火慢慢炸，一次是炸不透的，需要炸兩次。

3、全部炸好後，撈起瀝油備用。

4、洗乾淨鍋，不能有一丁點油。然後放入醋，喜歡酸的可以多放。再放入鹽、雞精、 白糖、澱粉（澱粉提前用冷水調好），調好汁，把炸好的魚下鍋翻勻即可。

方法/步驟

帶魚去除內臟，把魚身白色的東西洗乾淨，然後晾乾。

鍋裏倒入適量的油，開小火慢慢炸，一次是炸不透的，需要炸兩次。

全部炸好後，撈起瀝油備用。

洗乾淨鍋，不能有一丁點油。然後放入醋，喜歡酸的可以多放。再放入鹽、雞精、 白糖、澱粉（澱粉提前用冷水調好），調好汁，把炸好的魚下鍋翻勻即可。