剝好的菠蘿蜜可以冷凍不 剝好的菠蘿蜜能放冰箱冷凍嗎

1、剝好的菠蘿蜜不可以冷凍。

2、將菠蘿蜜冷凍後，其中的營養成分會有所流失，食用營養價值會降低，而且解凍後口感也會變差。

3、菠蘿蜜冷凍後再吃容易傷脾胃，導致人出現腹瀉、腹痛的症狀，因此菠蘿蜜最好是剝多少吃多少，吃不完的儘量冷藏保存。

4、剝好的菠蘿蜜果肉，由於沒有果皮的保護，加上其中含有較高的糖分，很容易遭受細菌的侵襲，如果直接放在室外，一般隔夜之後就可能出現腐爛變質的現象，建議將其放入冰箱冷藏保存，通過冷藏室的低温可以抑制其中的細菌繁殖，延長菠蘿蜜的保鮮期至3天左右。