用純牛奶做奶油的方法 純牛奶做奶油怎麼做

1、需要準備的物品有牛奶、吉利丁粉或者明膠。吉利丁粉是從動物的骨頭尤其是魚骨中提煉出來的膠質，對人體健康沒有壞處，所以能放心使用。

2、首先在碗里加入一些冷牛奶。然後在牛奶中倒入適量的吉利丁粉。用勺子進行攪拌，放置五到十分鐘，等待它凝固，直至像海綿一樣變得蓬鬆。

3、然後將得到的成品放入微波爐中加熱，等待它融化成液體之後拿出，冷卻一分鐘。

4、準備另一個碗，加入牛奶。將吉利丁粉混合物倒入牛奶中。攪拌之後放入冰箱五分鐘。加入適量糖粉，用攪拌機打至濃稠。這樣就得到了我們所要的奶油。