新鮮手工年糕怎麼保存 新鮮手工年糕如何保存更好呢

1、把新鮮手工年糕表面清洗乾淨，平鋪放置在冰箱乾淨的格子裏，冷藏放置即可。

2、準備一隻大碗，倒入冷水，將新鮮手工年糕洗淨後放入冷水中，保持一段時間換一次水。

3、把新鮮手工年糕清洗乾淨後擦乾水分，掛到通風口處晾曬至乾硬，等要用時再泡發即可。