1、浚縣子饃也叫石子饃，因在鵝卵石上烘焙製成而得名，距今已有一千多年的歷史，是河南省鶴壁市浚縣的特色小吃，子饃採用的都是上等麪粉，配上油、葱花等製成火燒，然後再加入肉絲放到燒得滾燙的鵝卵石上面炕熟最後澆入雞蛋烤熟即可。石子饃之所以好吃，是因為其製作材料選用的都是優質豬後腿肉、上等麪粉和新鮮的雞蛋，經多道工序烘烤後就變得外焦裏嫩，口口留香。
2、浚縣老式燴麪是河南燴麪的一種，也是河南省鶴壁市浚縣著名的特色小吃之一。浚縣位於河南省北部，是高筋小麥主產區，浚縣人的麪食也因此更加豐富、多樣，浚縣老式燴麪，與其他燴麪最大的不同就是祕製炒滷，原湯煮麪。浚縣老式燴麪採用清湯煮麪，煮熟後配以榨菜丁、蝦米、祕製炒滷盛碗。以浚縣老式燴麪為代表的河南燴麪，被中國烹飪協會評選為河南省的“中國地域十大名小吃”“中國十大面條”。
3、王橋豆腐是河南省鶴壁市浚縣黎陽鎮的傳統特色小吃，製作精細，是以黃豆為原料，純手工製作，經選料、浸泡、粉碎、濾渣、煮漿、點滷、壓制等工序加工而成。王橋豆腐質地細嫩，味道純正，軟硬適度，燉煮不爛，煎炸鬆軟。王橋豆腐出鍋前挑出的豆腐皮，薄而筋道。口感極好，涼拌熱食均可，尤其是油炸後酥軟焦黃，深為廣大顧客所喜愛，成為鶴壁著名的特色美食之一。
4、角場營元宵是河南省鶴壁市浚縣著名的傳統特色小吃，有300多年的製作歷史，選用優質糯米為主要原料，採用傳統制作工藝製作而成角場營元宵的特點是色澤潔白，無雜點，形狀渾圓，柔軟細嫩、皮薄餡兒多、湯清團糯、味道甜美，吃到嘴裏鬆軟細膩，有一種清香。
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