甜胚子是指經過長時間發酵後的釀酒原料,一般情況下是不能直接飲用的。甜胚子含有較高的酒精濃度,過夜後會進一步發酵,並且可能產生有害物質。因此,不建議直接飲用過夜的甜胚子。如果需要飲用,則需要經過相應的工藝處理和調配,製成酒品後方可飲用。另外,飲酒過量對健康會有不利影響,請適量飲用。