1、黑胡椒粉可以直接吃,但不可多吃。
2、黑胡椒粉的主要成分是胡椒鹼,也含有一點量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、助消化。
3、黑胡椒粉裏含維生素A,維生素B2,維生素C,胡椒鹼,揮發油,澱粉,硫胺素,銅,鐵,鋅,酮,醇,酶等,是人們喜愛的調味品。
4、黑胡椒粉屬於辛辣刺激性調味品,不要多吃和經常吃,不然會很容易上火的。