紅參和西洋參的區別 關於紅參和西洋參的區別

1、紅參：是以優質鮮人蔘為原料，經刷洗、蒸制、烘乾而製成。圓柱形或紡錘形，表面紅棕色、半透明，偶有不透明的暗黃色斑塊。具縱溝、皺紋，參體上端可見橫紋，下部有2--3條扭曲交叉的支根，質硬，斷面平坦，紅棕色。紅參其藥性偏温熱，具有補氣温陽的作用，適用於陽氣虛弱的患者。

2、西洋參（又名花旗參）：生產於加拿大、美國及法國，我國也有栽培。是國內外廣泛歡迎的名貴藥材，不僅含有人蔘甙，而且含有多種氨基酸、碳水化合物、脂肪以及多種維生素等。具有增強體力和腦力功能及抗疲勞、抗缺氧和調節中樞神經系統的作用。