苦菜有什麼功效 苦菜的功效有哪些

1、清肝明目：苦菜有着一定的清肝明目的功效，因為苦味能夠很好的清除肝火，對於肝火上炎所導致的眼睛紅腫、視物模糊、雙眼乾澀有較好效果，適當地吃苦菜，具有清肝明目的功效。

2、清除心火：苦菜的苦味還能夠很好的清除心火，對於心火旺盛所導致的心煩意亂、心神不寧、失眠多夢，如果適當的吃些苦菜，進而能夠達到養血安神、提高睡眠質量的作用。具有很好的清除心火功效。

3、降低血壓：對於肝火上炎、肝陽上亢所導致的血壓增高，引起的頭痛、頭暈，如果適當的吃苦菜，同樣能夠很好的通過清除肝火、平抑肝陽，實現降低血壓的功效。

4、祛濕健脾：苦菜具有祛濕健脾的功效，對於脾胃濕困所引起的食慾不振、消化不良，適當的吃苦菜，都能夠很好的祛濕健脾，達到增進食慾、促進消化的作用。