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粗雜糧有哪些 養生大人為你科普這些

欄目: 養生 / 發佈於: / 人氣:1.55W

粗雜糧是相對我們平時吃的精米白麪等細糧而言的,並且含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。因此,建議大家多吃雜糧,其有利於我們的健康。

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粗糧也就是雜糧,它們的種類也是多種多樣的,我們是經常接觸到並且吃到。那粗雜糧的種類有那些呢?下面為大家科普一下。

⒈豆類

説起豆類食物,種類可就多了,比如,黃豆、綠豆、紅豆、黑豆等,這些相信大家都吃過。並且,它們的做法也多種多樣,榨成豆漿、燉其他肉菜或者單純煮來吃,無論怎樣,都富含豐富的蛋白質,同時還含有纖維素,因此女性朋友不用擔心胖。

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⒉塊莖類

塊莖類食物挺受歡迎的,餐桌上經常會出現,它們不但可以裹腹,而且還可以當零食吃,再者,不要怕吃的太多,塊莖類食物不像我們平常吃的零食,它們大多有益於身體健康。我們常見的種類有哪些呢?為大家列舉一些,番薯、山藥、馬鈴薯等,這些我們常用來煮湯、清炒、烤着吃,但其口感都很不錯,因此平時備受追捧,餐桌上少不了它們的身影。

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⒊穀物類

穀物類食物相信大家基本都知道,並且還可以一一數出來,有什麼呢?例如,大米、玉米、黑米、高粱等等,而且,在它們之中還可以分出其他種類。

穀物類食物是我們不可或缺的,不論是南北方,到南北的主食也是有講究的,南方以水稻為主,北方以小麥為主西北以青稞為主,但它們都有一個共同點,都屬於穀物類食物。所以,我們生活中是離不開穀物的,這是主要的糧食。

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粗雜糧是我們生活中不可缺少的,無論是主食還是被當作零食,人們都離不開它們。再説了,它們對身體有許多益處。

⒈調養脾胃

脾胃很重要,在中醫的角度來看,脾胃為後天之本,脾胃不好可以導致濕盛,從而導致虛胖,因此,吃粗糧也是可以減肥的。另一方面,脾胃不好的話,不易於營養吸收,那麼,你吃再多東西也不會胖,反而會瘦。多吃粗糧是可以養脾胃的,不刺激易消化。

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⒉降低血壓、血糖、血脂

很多高血壓除了是休息和身體機能的問題外,還跟飲食有關。粗糧含有的纖維素比較高,脂肪含量減少,所以,多吃也不會長胖,瘦身的妹子不用忌諱。

小孩和老年人多吃粗糧對身體有很大的益處,因為它們含有的纖維素可以潤腸通便,小孩和老年人都可以提高腸胃功能,便祕的人吃粗糧很有好處。粗糧還會清利你的血液,血糖、血脂會部分清除,對防治“三高”有一定的作用。

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總而言之,多吃粗糧對身體有很大的益處,平時對於燒烤、煎炸、蛋糕等這些高熱量的食物我,們儘量少接觸,因為它們的卡路里高,並且還沒什麼營養,致癌物質也高,因此要少吃。而粗糧就與它們相反,熱量低,高纖維素,益處多。想瘦身的妹子可以把它們當做主食,不用擔心胖。喜歡自己做飯的朋友,可以多研究粗糧的做法。養生的同時也享受美食。