1、食材:燕窩兩盞、雪蓮子13g、紅棗2個、枸杞少許。
2、燕窩用水浸泡1小時,泡發後挑出燕窩中的絨毛和其他雜質。
3、雪蓮子泡一晚上,紅棗去核切片,枸几子洗乾淨。
4、燉盅放燕窩、雪蓮子、紅棗、枸杞隔水文火燉煮30-45分鐘。
5、加入冰糖調味即可。