1、蝦是一種非常典型的酸性食物。
2、蝦中含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣鐵等微量元素,營養價值很高,而且肉質軟嫩,易消化,能夠調養補虛,促進人體的生長髮育,經常食用,可以提高人體的免疫功能,增強抗病能力。