1、分類:調味料 - 香辛料類。
2、適宜人羣:一般人羣均可食用小米椒。
3、禁忌人羣:陰虛炎旺之人忌食小米椒。
4、功效:養胃健胃、防癌抗癌、開胃消食。
5、小米椒屬辣椒的一種,個體小,成熟的小米椒呈橙黃色或紅色。小米椒原產於南美洲,在我國大部分地區均有栽培。