雞蛋和海鮮能一起吃嗎 雞蛋和海鮮可以一起同吃

1、海鮮和雞蛋可以一起吃。吃過海鮮後，可以吃雞蛋。吃海鮮時，不要喝啤酒，以免痛風發作。因為海鮮中含有嘌呤和糖苷酸，而啤酒中含有維生素B1，維生素B1是分解這兩種成分的重要催化劑，所以吃海鮮時喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇上升，並誘發痛風、痛風性腎病和痛風性關節炎等疾病。

2、海鮮不應與水果一起食用，由於海產品含有高蛋白、鈣和磷等營養成分，如果與高單寧酸食品一起食用，海產品的營養價值會降低，海產品中的鈣會與單寧酸結合產生消化不良物質，引起嘔吐、頭暈、噁心和腹痛等症狀。生活中吃海鮮後，儘量避免食用一些富含維生素的水果和蔬菜，因為海鮮中所含的物質與水果和蔬菜中的維生素C有不良反應，導致中毒。