1、生薑煮熟之後能夠起到温經散寒,調理腹痛,吐瀉等方面的作用,另外姜中含有揮發油或者是薑辣素等成分,能夠促進人體的血液循環,幫助祛風散寒,對於緩解腸道的消化功能也有很好的作用,所以腸胃不好的人最好吃一些熟姜。
2、生薑,性微温,味辛;歸肺、脾、胃經,具有解表散寒、温中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的功效,可以用於治療風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽、魚蟹中毒等。陰虛內熱及實熱證者禁服,對姜過敏者禁服。