1、大閘蟹的嘌呤含量不是很高,其屬於中等嘌呤類食物。
2、大概100克大閘蟹的嘌呤含量是81毫克。如果正處於痛風發作期,則不能吃大閘蟹,否則體內嘌呤含量增多之後會使尿酸升高,從而會導致病情加重,不利於身體恢復。
3、如果處於痛風穩定期或者緩解期,則可以少量吃大閘蟹。如果不患有痛風,可以適量吃大閘蟹。
4、大閘蟹性寒,一般情況下適量食用對人體影響不大,但吃多了的話,其寒性就會刺激腸胃,容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀,長期進食過多的大閘蟹還有可能會損傷脾陽氣。