黑枸杞能和茶葉一起泡水喝嗎 黑枸杞可不可以和茶葉一起喝

1、黑枸杞能跟茶葉一起泡喝，要注意黑枸杞不能用開水沖泡，茶葉可以用開水沖泡。如果用50-60℃的水去沖泡茶葉，茶葉的味道不夠好，但是黑枸杞不能超過60℃，也就是40-50℃的温水去沖泡黑枸杞比較好。黑枸杞邊裏邊含有原花青素，原花青素是延緩衰老的藥，可以清除自由基，有抗衰老的作用。

2、原花青素怕熱，如果是100℃的開水沖泡，原花青素被破壞，因此茶和黑枸杞可以一起泡，但是建議先泡茶，泡完茶之後水温降下來再去沖泡黑枸杞。黑枸杞裏邊的原花青素溶出很高，再加水的時候也不能加開水，也是要加温水，保證黑枸杞裏邊的有效成分。