1、煮過的梨還有營養。煮後的梨肉營養豐富,可潤肺、止咳化痰。平時可適當用冰糖煮梨,梨子內可適當放些枸杞或銀耳,這樣既能幫助潤肺,又能幫助排毒。
2、梨性寒涼,一次不宜吃得過多,否則會傷脾胃,脾胃虛寒、發熱者宜加冰糖煮水服用。梨不要和蘋果、香蕉、木瓜、桃子等易腐爛的水果混放,否則容易產生乙烯,加快氧化變質的。