1、茴香苗可以起到行氣止痛、健脾養胃以及祛風散寒等功效,其含有大量的茴香油成分,食用後會對腸胃神經產生一定的刺激,從而促進消化液的分泌,可以輔助治療消化不良以及便祕等疾病。
2、茴香苗中也含有一定濃度的銅元素,其食用後可以促進體內的黑色素生成,起到養髮烏髮的功效。
3、茴香苗也可以在月經期間服用,其可以起到緩解痛經的功效,但是陰虛火旺的人不宜食用。